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Organizar por
  • Ailton Piovan

    Diretor Financeiro e Proproetário

    FIC Brasile e Pastifício Mondiale

    Desde 1984, possue a empresa Piovan Atelier gastronômico, focada em consultoria e no desenho e entrega de eventos e hoje acoplada na Mondiale...

  • Alain Uzan

    Diretor de Cursos

    FIC Brasile

    Francês e atuante há 40 anos na cozinha. É Chef de cuisine no Brasil há 17 anos, professor universitário, palestrante, escritor e Consultor Associado...

  • Alan Nogueira

    Gerente de patrimônio e manutenção na Deville, Especialista em Gestão de Manutenção, Reformas e Novas Construções. Gestor de projetos (metodologia...

  • Alessandro Nicola

    Chef e Gerente

    FIC Brasile e Regional Bunge

  • Álvaro Cézar

    Sommelier e beer sommelier

  • André Berberi

    Signature Brasil

    Gestor de Expansão Signature Brasil;Palestrante;Mestre em Desenvolvimento Regional;MBA em Direção Estratégica;Graduado em Turismo;Professor...

  • Angelo Perrella

    Diretor Conselheiro

    FIC Brasile

  • Arnaldo Luiz Ribeiro

    Mestre cervejeiro da Germânia

    Natural do Rio de Janeiro Formação acadêmica - Biólogo – Universidade Santa Úrsula RJ Formação Técnica como Mestre Cervejeiro: Escola Doemens,...

  • Bruno Stippe

    Atua desde 1983 em cozinha italiana na função de chefia mais de 25 anos. Chef Proprietário da Cantina C…Que Sabe!.  Presidente fundador da Federação...

  • Bruno Stippe

    Presidente

    FIC Brasile

    Atua desde 1983 em cozinha italiana na função de chefia mais de 25 anos. Chef Proprietário da Cantina C…Que Sabe!.  Presidente fundador da...

  • Cadu Galucci

    Chef

    Cadu se especializou em gastronomia italiana, charcuteria e grill sendo o 1º e único Pitmaster Oficial da marca americana da Char Broil no Brasil,...

  • Carlos Soares

    Sec Geral

    FIC Brasile

    Master Chefe Carlos Soares, da cidade de Campinas-SP É Segretario Generale Federazione Italiana Cuochi – Brasil / Latino America Chef responsável...


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