12/09 - segunda-feira

13/09 - terça-feira

14/09 - quarta-feira

15/09 - quinta-feira

14h30 às 15h30

Carlos Ribeiro
Na Cozinha

Joel Ruiz
Joel Ruiz Gastronomia

Marcelo Giachini
Fazenda Dona Carolina

Rosele Tejada
Gardênia

15h45 às 16h45

Laurent Hervé
L'Eau - Grand Hyatt

Airys Kury
Chez Airys

André Berti
Taste

Ivanir de Campos
Gaudério

17h00 às 18h00

Rafael Sessenta
Sotero

Diego Lehmann
Presidente Aregala Internacional

André Boccato
Editora Boccato International Chefs Circle

Anayde Lima
Julia Consultoria

18h15 às 19h15

Marcos Livi
Verísismo Bar

Mariana Figlioulo
Aragala Brasil

Ivan Achcar
Casa da Fazenda Café Journal

Mariana Valentini
Valentina

19h30 às 20h30

Tiago Coelho
Usina das Artes

Tatiana Cardoso e Felipe Senatore
Moinho de Pedra

Omar Filho
Hilton Hotel
São Paulo

Alunos da Universidade Anhembi Morumbi