5º Equipotel Food & Drinks

Acompanhando a tendência da indústria de alimentos, que cresce acima de 12% todos os anos, de acordo com dados da Associação Brasileira da Indústria da Alimentação (Abia), sendo os canais de food service responsáveis por 30% das vendas de alimentos no Brasil, a quinta edição do Equipotel Food&Drinks, espaço da Equipotel que concentra todos os níveis de fornecedores de alimentos e bebidas contou com a presença de importantes empresas do segmento, como Sara Lee, Mar & Bar, Forno de Minas, Vivenda do Camarão, Frigorífico Larissa, Mil Mix Food Serveice Solution, Kobber, Mister Bey Sobremesas, entre outras.

O espaço também foi sede da Arena Gastronômica, local que recebeu diversos eventos do segmento, como a Aula Show, com apresentações de chefs renomados no Brasil e no exterior; o Drink Show, com performance de bartenders consagrados; a Cave, espaço onde sommeliers mostraram como saborear um bom vinho e outros aspectos culturais da bebida; e a Oficina de Esculturas em Alimentos, comandada pelo chef Charles Carving.

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