Pela primeira vez como expositora da Equipotel, a vinícola Pericó vai apresentar ao mercado nacional o Icewine, um vinho preparado a partir de uvas maduras colhidas congeladas. Esse tipo de vinho é muito comum na Áustria, Alemanha e no Canadá, por possuírem clima extremamente frio, mas em um país tropical como o Brasil são poucos os locais que possuem condições climáticas favoráveis. Entretanto, o administrador de empresas e apaixonado por vinhos reconheceu na cidade catarinense de São Joaquim, em Santa Catarina, o local perfeito para o cultivo de suas videiras.

Ensolarado e com noites frias, o local, que está situado a 1300 metros acima do nível do mar, começou a ser preparado em fevereiro de 2003. Quatro anos depois, a vinícola comemorou o lançamento do seu primeiro produto, o Taipa Rosé. Em outubro de 2008 foi dado um passo ousado: o lançamento dos dois primeiros espumantes da região, o Cave Pericó branco e rosé, ambos Brut, comercializados em grande parte do território nacional nas melhores adegas, restaurantes e casas especializadas.

“Nós da Vinícola Pericó apostamos na Equipotel para apresentar nossos produtos ao mercado especializado, visitantes, compradores e formadores de opinião. Todos os vinhos são produzidos com alto critério de qualidade e dedicação por parte de todos que estão envolvidos com o processo”, diz Jonas Nunes Tavares, responsável pela área comercial da empresa.